Dal 1989 la famiglia De Rosa accoglie i suoi ospiti nel cuore di Lignano Sabbiadoro nel ristorante Croce del sud. Ma il legame con il territorio friulano risale già al lontano 1967 quando Michele De Rosa con i suoi fratelli da Agerola scelgono questa splendida località come seconda casa.
Dal 2000 la tradizione di famiglia continua con i figli Giuseppe, Luigi e Michela che nel 2019 al trentesimo anniversario del ristorante ristrutturano il locale modernizzandolo e rendendo l'atmosfera sempre più accogliente per i loro clienti nel rispetto della tradizione.
Oggi, Croce del Sud rappresenta uno dei punti gourmet più rinomati di Lignano, grazie alla cura nei dettagli e una cucina di mare che rispecchia il territorio con materie prime di altissima qualità.
